日本“本日日本”网站9月13日著述，原题：通过食物来谩骂某种文化是好意思国东谈主遥远以来的风气 一些好意思国东谈主 风气于斥责侨民和少数族裔群体在吃喝方面有奇怪和令东谈主厌恶的行径，并由此称他们不属于好意思国。

19世纪末，渊博华东谈主侨民涌入好意思国，西海岸的华东谈主侨民社区运转遇到与食物关系的轻茂和侮辱，在随后的几十年中，这种侮辱膨胀到其他亚洲和太平洋岛民社区，如泰国东谈主和越南东谈主。就在2023年，加州一家泰国餐厅就遭到这种刻板印象的冲击，激发了不应有的奸猾品评，以致于店主不得不关门搬到其他场所。

其他群体刚来好意思国时所作念的食物也齐受到了品评，比如意大利东谈主使用太多大蒜，印度东谈主使用太多咖喱粉等。纽约大学养分与食物询查素养艾米·本特利默示：“食物依然被作为诽谤他东谈主的方式。”食物不单是是保管人命所需，东谈主类饮食风气中还蕴含着文化，恰是文化让不同民族变得独到。

尽管连年来好意思国东谈主的口味已大大扩展，但对食物的刻板印象依然存在。耶鲁大学历史学素养保罗·弗里德曼说，合计好意思国东谈主会变得更宽厚是谬论。“好多好意思国东谈主心爱墨西哥菜，但合计需要扼制墨西哥侨民。享受异邦好意思食与开定心态之间莫得宠必关系”。（作家迪普蒂·哈吉拉，高锡凤译）▲